Ein Bienenvolk ist ein faszinierendes Miteinander. Und Honig nur ein Teil seiner Geschichte.
01
Von Blüte zu Blüte.
Auf der Suche nach Nektar und Pollen bestäuben Bienen viele unserer Blütenpflanzen. Kleine Flüge, die viel bewegen.
02
Ein echtes Team.
Im Bienenvolk greifen viele Aufgaben ineinander: sammeln, bauen, pflegen und schützen. Jede Biene ist Teil des Ganzen.
03
Natur bleibt lebendig.
Honig darf kristallisieren. Dieser natürliche Prozess verändert seine Konsistenz und gehört zu seiner Vielfalt.
DAS BIENENJAHR
Ein Jahr. Vier Perspektiven.
Die Natur kennt keine Eile. Jede Jahreszeit hat ihre Aufgabe.
01Aufblühen
DER ANFANG VON ALLEM
Die Welt wird wach.
Die ersten Blüten öffnen sich. An milden Tagen fliegen die Bienen wieder aus, sammeln Pollen und Nektar. Im Stock wächst die nächste Generation heran.
Draußen entdecken
Krokusse, Weidenkätzchen und die ersten Obstblüten.
GUT ZU WISSEN
Deine Fragen. Klare Antworten.
Für deinen nächsten Löffel Natur.
Warum schmeckt Honig nicht immer gleich?
Blütenangebot, Landschaft und Jahreszeit prägen den Honig. Selbst am gleichen Standort können sich Farbe, Duft und Geschmack von Ernte zu Ernte unterscheiden.
Warum wird Honig fest?
Honig enthält natürliche Zucker, die mit der Zeit Kristalle bilden können. Wie schnell das passiert, hängt unter anderem von der Zusammensetzung ab. Kristallisation ist ein natürlicher Vorgang.
Wie bewahre ich Honig am besten auf?
Am besten gut verschlossen, trocken, dunkel und bei gleichmäßiger Raumtemperatur. So bleiben Duft und Geschmack lange erhalten.
Was kann ich für Bienen tun?
Mit unterschiedlichen heimischen Blühpflanzen und zeitlich versetzten Blütezeiten finden Bienen länger Nahrung. Auch ein kleiner, naturnah gestalteter Balkon kann einen Beitrag leisten.
MEHR NATUR. MITTEN IM ALLTAG.
Mehr Natur. Für jeden Tag.
Beim Frühstück. Auf der Blumenwiese. Oder in einem neuen Blick auf die Bienen.